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農(nóng)技指導溫室大棚里的病蟲害及雜菌的綜合防治技術(shù)如下。

一、確定生產(chǎn)用的優(yōu)良品種以后，菌種是否被雜菌污染則是優(yōu)質(zhì)菌種基本的條件，優(yōu)質(zhì)菌種可采用目測和培養(yǎng)的方法來確定。凡菌絲粗壯，打開瓶塞具特有香味，可視為優(yōu)質(zhì)菌種。有條件的，還應(yīng)抽樣培養(yǎng)，同時還可檢查菌絲生活力。

二、塑料袋應(yīng)選擇厚薄均勻、無沙眼、彈性強、耐高溫、高壓的聚丙烯塑料袋，培養(yǎng)料切忌太濕，料水比掌握在1:1.1～1.2，裝料松緊適中，上下表內(nèi)一致，兩端袋口應(yīng)扎緊，并用火焰熔結(jié)，在高溫季節(jié)制菌袋時，可用1:800倍多菌靈溶液拌料，防治雜菌。

三、常壓滅菌應(yīng)使灶內(nèi)溫度穩(wěn)定在100℃，并持續(xù)8小時，鍋內(nèi)菌袋排放時，中間要留有空隙，使蒸氣暢流菌袋受熱均勻，從拌料到滅菌必須在8小時內(nèi)完成，從滅菌開始到灶溫上升到100℃不可超過5小時，以免料發(fā)酵變質(zhì)。

四、搞好環(huán)境衛(wèi)生，凈化空氣中雜菌孢子的密度降得低，是減少雜菌污染積極有效的一種方法，裝瓶消毒冷卻，接種、培養(yǎng)室先進場所，均需做好日常的清潔衛(wèi)生。

五、嚴格無菌操作接種到應(yīng)嚴格消毒，做好接種前菌種預處理，接種過程中菌種瓶用酒精燈火焰封口，接種工具要堅持火焰消毒，菌種盡量保持整塊，接種時要避免人員走動和交談，蔬菜溫室大棚建設(shè)后及時清理接種室的廢物，保持室內(nèi)清潔。

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